კალიუმის აცეტატიძირითადად გამოიყენება პენიცილიუმის სილვიტის წარმოებაში, როგორც ქიმიური რეაგენტი, უწყლო ეთანოლის მომზადება, სამრეწველო კატალიზატორები, დანამატები, შემავსებლები და ა.შ.
ბურღვისას კალიუმის აცეტატს შეუძლია გააუმჯობესოს საბურღი სითხის ადაპტირება.
კალიუმის აცეტატი არის ქიმიური აგენტი, თეთრი ფხვნილის სახით, გამოიყენება როგორც ანალიტიკური რეაგენტი PH-ის დასარეგულირებლად. ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გამწმენდი შუშის წარმოებაში და ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში. ბუფერი, შარდმდენი, ქსოვილისა და ქაღალდის დამარბილებელი, კატალიზატორი და ა.შ.
ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გაყინვის საწინააღმდეგო მასალა ქლორიდების ჩასანაცვლებლად, როგორიცაა კალციუმის ქლორიდი და მაგნიუმის ქლორიდი. ნაკლებად კოროზიული და კოროზიულია ნიადაგისთვის და განსაკუთრებით შესაფერისია აეროპორტის ასაფრენი ბილიკების გასაწმენდად, მაგრამ უფრო ძვირია. საკვები დანამატები ( კონსერვანტი და მჟავიანობის კონტროლი).ცეცხლმაქრის კომპონენტები.გამოიყენება ეთანოლში დნმ-ის დასალექად.გამოიყენება ბიოლოგიური ქსოვილის შესანარჩუნებლად და დასაფიქსირებლად, გამოიყენება ფორმალდეჰიდთან ერთად.
ფიზიკური და ქიმიური თვისებები
თვისებები: უფერო ან თეთრი კრისტალური ფხვნილი. აქვს ტუტე გემო, ადვილად დელიკატური.
ფარდობითი სიმკვრივე: 1.57 გ/სმ^3 (მყარი) 25 °C (ლიტ.)
ხსნადი წყალში, ხსნადი მეთანოლში, ეთანოლში, თხევად ამიაკში.უხსნადი ეთერსა და აცეტონში.
ხსნარი იყო ტუტე ლაკმუსისთვის, მაგრამ არა ფენოლფთალეინისთვის.დაბალი ტოქსიკურობა.წვადი.
რეფრაქციული ინდექსი: n20/D 1.370
წყალში ხსნადობა: 2694 გ/ლ (25 ºC)
შენახვისას თავიდან აცილებული პირობებია ტენიანობა, გათბობა, აალება, სპონტანური წვა და ძლიერი ჟანგვის აგენტი.